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Zahara Beach & Spa  | Web Oficial | Zahara de los Atunes, Cádiz

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Destino Zahara de los Atunes

Los Fenicios fueron los primeros pueblos que se instalaron en Zahara de los Atunes. Fueron atraídos sobre todo por su riqueza pesquera, y en particular por el atún. Los romanos continuaron con esta práctica, y llenaron muchos palacios de Roma con el delicatessen más deseado: el garum, una salsa a base de pescado.
 
Los árabes continuaron con la tradición pesquera, y posteriormente, tras la reconquista, se establecieron las primeras concesiones de almadraba. Es un arte de pesca que atrapa en un recinto cerrado al cardumen de atunes para su posterior extracción manual.
Estas almadrabas, y el movimiento económico y social que generaron, son el origen del pueblo de Zahara de los Atunes.
 


“Zahara“ procede del árabe andalusí y significa “agreste y rocoso”;
y la almadraba, el arte milenario de pesca del atún, le cede el apellido a este lugar.
 

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